Pyszne, wilgotne, o pięknym kolorze – to właśnie ciasta marchewkowe. Proste w przygotowaniu, a mimo to robią duże wrażenie na gościach i domownikach. Zapach takiego wypieku unosi się długo w domu i wabi smakoszy. Poznaj przepisy na ciasta marchewkowe i wykorzystaj to popularne warzywo w swoich domowych wypiekach. Naprawdę warto wypróbować je w swojej kuchni!
Co to jest placek marchewkowy? To słodki deser z dodatkiem tartej marchewki. Warzywo to mięknie podczas obróbki termicznej i sprawia, że ciasto jest miękkie i wilgotne. Oprócz tego potrzebnymi do przygotowania deseru składnikami są: jajka, tłuszcz, mąka, przyprawy, cukier.
Ciasta marchewkowe popularność zdobyły w Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych. Jednak tak naprawdę marchewka jako składnik deserów jest znana już od średniowiecza. W tamtych czasach cukier był bardzo drogi, dlatego postanowiono wykorzystać to pomarańczowe warzywo, aby dodać więcej smaku i słodkości wypiekom. Ciasto marchewkowe w takiej formie, jakie znamy obecnie, stało się popularne podczas II wojny światowej w Wielkiej Brytanii. W latach 60. XX wieku moda na ten deser zawędrowała do Stanów Zjednoczonych. Amerykanie oszaleli na punkcie ciasta z marchewki. Spodobało im się to, że wypiek jest tani i bardzo smaczny. Ciasto pojawiło się we wszystkich kawiarniach i kafejkach. W Polsce ten deser jest również bardzo popularny. Szczególnie jesienią i zimą, kiedy jesteśmy już po zbiorach marchewki. W naszym kraju często do ciasta doje się korzennych przypraw, co nadaje mu wyjątkowy charakter i smak i kojarzy się z chłodniejszymi dniami i bożonarodzeniowym klimatem.
Potrzebny Ci sprawdzony przepis na ciasto marchewkowe? Zerknij na propozycje, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Receptury są przetestowane i mamy potwierdzenie, że wychodzą pyszne. W naszych przepisach nieraz wykorzystujemy również gotową mieszankę na ciasto marchewkowe od Delecty. Dzięki temu nie musisz się martwić o odpowiednie proporcje. Z tą mieszanką możesz być pewny, że ciasto wyjdzie Ci za każdym razem.
Na naszym blogu delektujemy.pl znajdziesz wiele receptur na ten deser. Stawiamy na proste ciasta marchewkowe, ale to nie znaczy, że są nudne. Przygotowaliśmy desery z kremami, bakaliami, czekoladą, jabłkami, galaretką. Masz naprawdę duży wybór na urozmaicone desery, ale klasyczne ciasta marchewkowe zajmują równie ważną pozycję. Znajdziesz u nas takie podstawowy przepis na ciasto marchewkowe z imbirem i orzechami. Te wypieki są szybkie w przygotowaniu, a dzięki marchewce wychodzą zawsze wilgotne. Idealnie sprawdzają się jako dodatek do kawy lub kakao, które wyjątkowo smakują jesienią i zimą.
W polskiej kuchni również znajdują się ciasta marchewkowe. Jednym z nich jest kaszubski kuch, który pochodzi z województwa pomorskiego. Zwykle doprawia się je cynamonem. Na naszym blogu znajdziesz na nie dokładny przepis.
Ciasto marchewkowe jest niezwykle proste w przygotowaniu. Tak naprawdę trzeba połączyć ze sobą wszystkie składniki. Najpierw miesza się ze sobą produkty suche, a w oddzielnej misce produkty mokre. Następnie łączy się wszystkie składniki do uzyskania masy. Nie jest ona gładka, przypomina gęstą, grudkowatą masę. Do ciasta możesz dodać orzechy, przyprawy takie jak cynamon, goździki, gałkę muszkatołową. Gotową masę należy wstawić do piekarnika na godzinę w temperaturze 180 stopni. Deser ten zazwyczaj piecze się w prostokątnych formach lub okrągłych tortownicach.
Lubisz piec? To koniecznie sprawdź nasze inne przepisy na ciasta. Na blogu delektujemy.pl znajdziesz wiele pomysłów na domowe wypieki, które są łatwe w przygotowaniu. Składają się z zaledwie kilku, dobrze rozpisanych kroków i dokładnej listy składników. Zainspiruj się i baw się dobrze podczas pieczenia.
