Składniki
- 300 g mąki pszennej
- 150 g masła (roztopionego)
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta
- 1 opakowanie cukru wanilinowego Delecta
- 500 g winogron
- sok z jednej cytryny
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie
KROK 1: W dużej misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaj stopione masło i dokładnie wymieszaj.
KROK 2: Powoli wsypuj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszając ciasto na jednolitą masę.
KROK 3: Umyj winogrona, osusz je i usuń ewentualne pestki. Następnie skrop je sokiem z cytryny i pokrój na połówki.
KROK 4: Wylej ciasto do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy do pieczenia. Na wierzchu równomiernie ułóż winogrona.
KROK 5: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 35-40 minut, aż ciasto zrobi się złotobrązowe. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Dobra rada
Aby uniknąć zbyt dużej ilości wilgoci w cieście, co mogłoby sprawić, że stanie się zbyt mokre, warto przed dodaniem do ciasta dokładnie osuszyć winogrona papierowym ręcznikiem. Jeśli używasz dużych winogron, najlepiej przekroić je na pół i usunąć ewentualne pestki – to zapewni, że każda porcja ciasta będzie miała idealną konsystencję i smak.
Szybkie ciasto z winogronami to przepis idealny dla osób, które cenią sobie prostotę, ale nie chcą rezygnować z domowych, świeżych wypieków. To lekki, puszysty deser, który łączy w sobie subtelny smak ciasta biszkoptowego z soczystymi i słodkimi winogronami, nadającymi całości orzeźwiającego charakteru. Co wyróżnia to ciasto, to łatwość i szybkość jego przygotowania – zaledwie kilka podstawowych składników, takich jak mąka, jajka, cukier i winogrona, wystarczy, aby w krótkim czasie wyczarować pyszny deser, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Winogrona w cieście nie tylko dodają naturalnej słodyczy, ale również sprawiają, że każdy kęs jest przyjemnie wilgotny i pełen smaku. Ich delikatna kwasowość idealnie balansuje z subtelną słodyczą ciasta, co sprawia, że wypiek ten nie jest zbyt ciężki ani przesłodzony. Ciasto doskonale sprawdzi się zarówno jako deser do popołudniowej kawy, jak i lekki poczęstunek na spotkania z przyjaciółmi czy rodziną.
Nie trzeba być doświadczonym cukiernikiem, by przygotować to ciasto – przepis jest prosty i szybki, a składniki łatwo dostępne. Całość można przygotować w ciągu kilkunastu minut, co czyni je doskonałym wyborem na dni, kiedy brakuje nam czasu, a chcemy zaskoczyć swoich bliskich czymś wyjątkowym.
