3h 14 porcji Średni 2h
Strudel
Strudel

Strudel

Składniki

Ciasto:

Nadzienie:

Do posmarowania:

  • 1 jajko

Do dekoracji:

  • cukier puder

Jak przygotować strudel?

Wiedzieliście, że strudel, wpisany na listę produktów regionalnych, jest tradycyjnym wypiekiem górali czadeckich? Strudle wypiekano na święta oraz różnego rodzaju uroczystości rodzinne.

  1. Łączymy wszystkie składniki i ugniatamy przez 8 minut, tak by powstało elastyczne ciasto.
  2. Wykładamy blachę z wyposażenia piekarnika papierem do pieczenia.
  3. Odstawiamy przykryte ciasto do wyrośnięcia na 2 godziny.
  4. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek.
  5. Na całej jego powierzchni rozkładamy masę makową.
  6. Przeciwległe końce ciasta zwijamy w rolady tak, by spotkały się na środku placka.
  7. Tak zwinięty strudel przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
  8. Odstawiamy przykryty do wyrośnięcia.
  9. Smarujemy z wierzchu żółtkiem i pieczemy około 35-45 minut.
  10. Po upieczeniu prószymy cukrem pudrem.
  11. Dekorujemy wybranymi pikami.

Idealny deser na świąteczny stół.

Średnia: 3,00 / 5 1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek
Loading...
Produkty użyte
do przygotowania przepisu: