KROK 1 - Przygotowujemy formę z odpinanym dnem i wykładamy ją folią aluminiową.

KROK 2 - Masło roztapiamy w kąpieli wodnej lub w mikrofali i odstawiamy do lekkiego przestudzenia.

KROK 3 - Herbatniki rozdrabniamy blenderem lub moździerzem i dodajemy do nich stopione masło.

KROK 4 - Masą wykładamy spód tortownicy i odstawiamy do lodówki do schłodzenia.

KROK 5 - Rabarbar obieramy, kroimy i przekładamy do rondla, a następnie gotujemy z dodatkiem cukru przez około 10 minut.

KROK 6 - Truskawki kroimy na ćwiartki.

KROK 7 - Sernik przyrządzamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ze zmniejszoną ilością mleka i dodatkiem jogurtu naturalnego.

KROK 8 - Do masy dodajemy rabarbar.

KROK 9 - Masę wylewamy do formy z herbatnikowym spodem.

KROK 10 - Na wierzchu wykładamy kawałki truskawek, posypujemy czekoladową posypką.

KROK 11 - Ciasto odkładamy do schłodzenia na minimum 4 godziny.