Sernik z czekoladą i owocami leśnymi

  • 5,0
  • Średni
  • 1h
  • 12 porcji
  • 2h
  • 2
Sernik z czekoladą i owocami leśnymi

Sernik z czekoladą i owocami leśnymi

  • 5,0
  • Średni
  • 1h
  • 12 porcji
  • 2h
  • 2

Składniki

Poniższa lista może pełnić rolę Twojej listy zakupów. Kliknij w pole obok wybranego składnika, jeśli już go masz.

Ciasto

  • 1 jajo
  • 50 ml oleju
  • 25 ml mleka

Masa sernikowa

  • 3 jaja
  • 150 g margaryny
  • 500 g mielonego twarogu

Masa czekoladowa

  • 1 jajo
  • 75 g margaryny
  • Owoce: maliny, jeżyny, borówki (250 g)

Jak przygotować Sernik z czekoladą i owocami leśnymi?

Aby ułatwić sobie przygotowanie wybranego przepisu możesz zaznaczyć kolejne wykonane czynności klikając w wybrany punkt.

Sernik to jedno z ulubionych ciast Polaków. Dodatek czekolady sprawi, że to iście królewski wypiek.

Ciasto (spód sernika):

  1. Nastawiamy piekarnik na 180°C (bez termoobiegu).
  2. Wsypujemy zawartość torebki z ciastem do głębokiej miski, dodajemy jajo, olej i mleko, dokładnie mieszamy łyżką ok. 1 minuty.
  3. Masę przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką okrągłej tortownicy o śr. 24 cm.
  4. Wstawiamy do nagrzanego do temperatury 180°C piekarnika i pieczemy około 10 minut (do suchego patyczka).
  5. Na wystudzone ciasto wykładamy kolejne warstwy: masę sernikową i czekoladową.
  6. Rozpuszczamy oddzielnie: 150 g margaryny do masy sernikowej i 75 g margaryny do masy czekoladowej, studzimy.

Masa sernikowa:

  1. Oddzielamy żółtka od białek. Mieszankę do masy sernikowej miksujemy z żółtkami, twarogiem i rozpuszczoną margaryną do uzyskania jednolitej masy.
  2. Ubijamy pianę z białek i delikatnie mieszamy z masą serową.
  3. Gotową masę sernikową wykładamy na upieczony spód.

Masa czekoladowa (wierzch sernika):

  1. Do wysokiego naczynia wsypujemy zawartość torebki z masą czekoladową, dodajemy 1 jajo i rozpuszczoną margarynę, miksujemy ok. 2 minuty.
  2. Masę czekoladową wykładamy łyżką małymi porcjami na masę sernikową.
  3. Do masy czekoladowej, którą wykładamy na wierzch ciasta dodajemy 200 g owoców.
  4. Natychmiast wstawiamy do nagrzanego do temperatury 180°C piekarnika (bez termoobiegu) i pieczemy 50-60 minut (do suchego patyczka).
  5. Wierzch sernika dekorujemy resztą owoców i cukrem pudrem.

Królestwo za sernik! Oj tak, taka pyszność tylko z sernikiem z czekoladą z nowej linii produktów La Chocolatiere marki Delecta.

Oceń przepis 5,0
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
Sernik z czekoladą i owocami leśnymi
Średnia ocena: 5,0
Ilość ocen: 5,0