Trudność:
1 / 3
Ilość porcji:
12
Czas przygotowania:
60 min.
Składniki
Ciasto:- 1 opakowanie ciasta karpatka Delecta
- 250 ml wody
- 125 g margaryny
- 4–5 jaj (w zależności od wielkości)
- szczypta czerwonego spożywczego barwnika w proszku
- 500 ml mleka
- 200 g masła lub margaryny
- aromat różany
- 2 opakowania galaretki o smaku truskawkowym Delecta
- 50 g marmolady różanej
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 opakowanie dowolnej posypki Decorada
Przygotowanie
Skoro bukiet róż potrafi przywołać uśmiech na twarzy, to co dopiero patera pełna karpatki różanej!
- Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220 stopni C (bez termoobiegu).
- Dwie blaszki o wymiarach 25 x 30 cm wykładamy papierem do pieczenia.
- Wodę gotujemy z margaryną, dodajemy zawartość torebki z ciastem i odrobinę barwnika spożywczego, rozcierając masę.
- Do chłodnej masy wbijamy jaja i miksujemy na najwyższych obrotach przez 5 minut.
- Ciasto przekładamy do blaszek, rozsmarowując na papierze.
- Pieczemy około 25 minut do uzyskania złocistego koloru.
- Zawartość torebki z kremem mieszamy w 200 ml mleka, a pozostałe mleko gotujemy.
- Do gotującego się mleka wlewamy rozprowadzony proszek i chwilę gotujemy, energicznie rozcierając ewentualne grudki.
- Krem studzimy i miksujemy z miękkim tłuszczem.
- Marmoladę rozpuszczamy w 500 ml wody i gotujemy, a następnie zdejmujemy z ognia i czekamy 5 minut, aż lekko się wystudzi.
- Do gorącego płynu wsypujemy 2 galaretki i mieszamy, a później odstawiamy do wystudzenia.
- Dolną warstwę wystudzonego ciasta wykładamy połową przygotowanego kremu.
- Na krem kładziemy schłodzoną, gęstą masę różaną, a na koniec pozostałą część kremu.
- Wierzch ciasta przykrywamy górną warstwą ciasta.
- Karpatkę posypujemy cukrem pudrem i posypką Decorada.
- Dekorujemy pikiem.
Już jeden kawałek wystarcza, by uśmiechnąć się od ucha do ucha.
