KROK 1: W misce mieszaj jajka, płatki owsiane, proszek do pieczenia, miód (lub cukier) i sól. Wszystko dobrze wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.

KROK 2: Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Następnie wlej na nią przygotowaną masę.

KROK 3: Smaż omlet z jednej strony na średnim ogniu, aż zacznie się ładnie rumienić i będzie stabilny. To może zająć około 3-5 minut.

KROK 4: Delikatnie przewróć omlet na drugą stronę za pomocą łopatki. Smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aż obie strony będą dobrze usmażone.

KROK 5: Przełóż omlet na talerz, dodaj ulubione dodatki na wierzch i gotowe.