
Krok po kroku: Gruszki w cieście francuskim

Krok 1
Odcinamy plaster na spodzie gruszki (około 0,5 cm), aby mogły stać. Ciasto francuskie kroimy na paski o szerokości około 1 cm.

Krok 2
Paski ciasta smarujemy białkiem i obtaczamy w cukrze cynamonowym.

Krok 3
Ugotowane gruszki smarujemy białkiem na całej powierzchni.

Krok 4
Gruszki owijamy paskami od dołu do góry.