fbpx
Deser z borówkami - Delektujemy.pl
Autor: delektujemy
Deser z borówkami
Udostępnij:
Trudność: 1 / 3
ilość porcji: 4
czas przygotowania: 30 min.

Składniki

  • 200 g kruchych ciastek
  • 100 g masła
  • 400 g serka mascarpone
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 80 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Delecta
  • 300 g borówek
  • 100 g dżemu z borówek
  • kilka listków mięty do dekoracji

Przygotowanie

KROK 1: Rozpocznij od przygotowania spodu deseru. Pokrusz kruche ciastka na drobne kawałki. Roztop masło w małym garnuszku i połącz je z pokruszonymi ciastkami, aż masa będzie jednolita. Następnie rozłóż mieszankę ciastek na dnie słoiczków, delikatnie dociskając, aby utworzyć równą warstwę. Wstaw słoiczki do lodówki na czas przygotowywania reszty deseru.

KROK 2: W misce ubij śmietankę 30% na sztywno. W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie gładka i kremowa. Delikatnie dodaj ubijaną śmietankę do mascarpone, mieszając, aż składniki się połączą.

KROK 3: Wyjmij słoiczki z lodówki i nałóż warstwę masy serowej na przygotowany spód z ciastek. Używaj łyżki lub szpatułki, aby równomiernie rozłożyć krem.

KROK 4: W małym rondelku podgrzej dżem z borówek, aż będzie lekko płynny. Następnie nałóż go na warstwę masy serowej w słoiczkach, tworząc równą warstwę. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw słoiczki do lodówki na około godzinę, aby deser się schłodził i stężał.

KROK 5: Przed podaniem udekoruj deser świeżymi borówkami i listkami mięty. Możesz również posypać odrobiną pokruszonych ciastek dla dodatkowego efektu.

 

RADA: 

Aby równomiernie i estetycznie nałożyć masę serową do słoiczków, możesz użyć woreczka cukierniczego. Wystarczy napełnić woreczek przygotowaną masą serową, a następnie delikatnie wyciskać ją do słoiczków. Dzięki temu unikniesz rozlewania się masy i uzyskasz ładne, równe warstwy. Jeśli nie masz woreczka cukierniczego, możesz użyć zwykłego woreczka strunowego, odcinając jeden z rogów, aby stworzyć prowizoryczny woreczek cukierniczy.

Deser z borówkami

Oceń przepis
12345

Chcesz więcej
słodkich przepisów?

Zapisz się na
nasz newsletter.
WYSYŁAM...

Dziękujemy.
Na podany adres e-mail zostanie wysłana wiadomość z potwierdzeniem

MOŻE CIĘ TEŻ ZAINTERESOWAĆ

Komentarze

Zostaw komentarz
oraz ocenę

Moja ocena:
+