1h 12 porcji Łatwy
Babeczki leśny mech z kremem matcha

Babeczki leśny mech z kremem matcha

Składniki

Ciasto:

Nadzienie:

  • 500 ml śmietany kremówki
  • 100 ml wody
  • 1 łyżeczka herbaty matcha w proszku

Dekoracja:

Jak przygotować babeczki leśny mech?

Zielona ciasto wygląda intrygująco – na pewno spodoba się maluchom. A gdyby tak przygotować z niego babeczki?

  1. Zielone ciasto przyrządzamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu mieszając jaja z wodą, olejem oraz zawartością torebki z ciastem.
  2. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180ºC (bez termoobiegu).
  3. Przygotowujemy 12 foremek na muffinki, wykładamy je papierowymi papilotkami i rozlewamy do nich ciasto do 2/3 wysokości.
  4. Całość wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 30 minut, a po upieczeniu odstawiamy do całkowitego ostudzenia.
  5. Śmietanę ubijamy na sztywno w wysokiej misce, a następnie do drugiej miseczki wlewamy wodę, wsypujemy zawartość torebki z mieszanką do masy śmietanowej i miksujemy przez 1 minutę.
  6. Dodajemy do ubitej śmietanki zawartość drugiej miseczki i miksujemy całość przez kolejną minutę.
  7. Na końcu do kremu dodajemy matchę i mieszamy całość na najniższych obrotach do momentu uzyskania zielonego, jednolitego kremu.
  8. Krem przekładamy do rękawa cukierniczego i zdobimy wystudzone babeczki.
  9. Wierzch cupcake’ów posypujemy ulubioną posypką i dekorujemy pikiem.

Zielone babeczki, zielony krem – gramy w zielone! Muffinki są znakomite – sprawdzą się jako przekąska do szkoły czy pracy. Na pewno wzbudzą zainteresowanie. 🙂

Średnia: 5,00 / 5 1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek
Loading...
Produkty użyte
do przygotowania przepisu: