fbpx

Ciasta czekoladowe - łatwe przepisy

Przepis na ciasto czekoladowe to obowiązkowa pozycja w przepiśniku każdej pani domu. Czekolada to niekwestionowana królowa słodyczy! Uwodzi jej smak, zapach i podobno dostarcza silniejszych wrażeń niż namiętny pocałunek. Pocieszy, zrozumie i dodaje energii, dlatego warto się w niej zatracić, szczególnie, jeżeli jest podana jako przepyszne ciasto czekoladowe.

Idealna do babeczek, ciast, tortów. Biała, gorzka, deserowa, z orzechami, bakaliami – niezmiennie bryluje w deserach i ciastach.
Nasz przepis na ciasto czekoladowe jest łatwy w wykonaniu i boski w smaku. Zaczaruje każdą kuchnię, a przede wszystkim oczaruje podniebienie gości aksamitnym, delikatnym smakiem. Czekolada to klasyka w najlepszym wydaniu i nigdy nie wyjdzie z mody – ciasto czekoladowe idealnie komponuje się z puszystym sernikiem, babeczkami czy biszkoptem z kremem i owocami.
W naszej bazie przepisów znajdziesz także inspiracje jak efektownie przyozdobić ciasto czekoladowe.

 
Z bakaliami
Z bakaliami
Z cytrusami
Z cytrusami
Z kakao
Z kakao
Z kremem
Z kremem
Bez glutenu
Bez glutenu
Bez dodatku cukru
Bez dodatku cukru
Bez jajek
Bez jajek
Bez miksera
Bez miksera
Bez kofeiny
Bez kofeiny
Bez mleka
Bez mleka
Bez pieczenia
Bez pieczenia
Bez wyrabiania
Bez wyrabiania
Boże Narodzenie
Boże Narodzenie
Dla dzieci
Dla dzieci
Fit
Fit
Halloween
Halloween
Komunia
Komunia
Na imprezę
Na imprezę
Ślub
Ślub
Tłusty Czwartek
Tłusty Czwartek
Wielkanoc
Wielkanoc
Z bananami
Z bananami
Z borówkami
Z borówkami
Z budyniem
Z budyniem
Z jabłkami
Z jabłkami
Z jagodami
Z jagodami
Z malinami
Z malinami
Z rabarbarem
Z rabarbarem
Z truskawkami
Z truskawkami

Chcesz więcej
słodkich przepisów?

Zapisz się na
nasz newsletter.

Idealna do babeczek, ciast, tortów. Biała, gorzka, deserowa, z orzechami, bakaliami – niezmiennie bryluje w deserach i ciastach.
Nasz przepis na ciasto czekoladowe jest łatwy w wykonaniu i boski w smaku. Zaczaruje każdą kuchnię, a przede wszystkim oczaruje podniebienie gości aksamitnym, delikatnym smakiem. Czekolada to klasyka w najlepszym wydaniu i nigdy nie wyjdzie z mody – ciasto czekoladowe idealnie komponuje się z puszystym sernikiem, babeczkami czy biszkoptem z kremem i owocami.
W naszej bazie przepisów znajdziesz także inspiracje jak efektownie przyozdobić ciasto czekoladowe.

Uwielbiana na całym świecie! Gorzka, mleczna, biała, z owocami, z bakaliami lub nadziewana. Chyba nikt nie ma wątpliwości, co mamy na myśli pisząc powyższe… Czekolada!

Czekolada to nie tylko puste kalorie!

Odwijasz starannie opakowanie z myślą, że zjesz tylko jedną kosteczkę i resztę schowasz… a przyłapujesz się na tym, że nie ma już przynajmniej połowy. Łapiesz się za głowę i zaczynasz mieć wyrzuty sumienia, no bo kto to widział zjeść niemal całą tabliczkę?!

Spokojnie! Niech pierwszy rzuci kamień ten, komu się to w życiu nigdy nie przytrafiło! Wbrew pozorom dobra jakościowo czekolada ma więcej plusów niż minusów i jedząc ją nawet codziennie, ale w mniejszych ilościach, dostarczamy naszemu organizmowi bardzo cennych składników.

Nie będziemy się tu zagłębiać w tablice Mendelejewa, ale musimy wspomnieć o magnezie i potasie, których niedobór jest nieco uciążliwy… Każdy kto miał do czynienia z drżącymi rękami lub skaczącą powieką, wie o czy mówimy… Odrobina czekolady nie dość, że uzupełni nasze minerały w organizmie, to jeszcze doda energii i wzmocni układ odpornościowy. Dowiedziono też, że systematyczne „zażywanie” wspomaga pracę mózgu, co z kolei przekłada się na efektywniejszą pracę i ogólne zadowolenie. No i przede wszystkim – jedząc ją, czujemy niemal takie samo szczęście, jak w przypadku zakochania. A to uczucie chyba wszyscy bardzo lubimy.

Nie zwlekajmy! Zróbmy razem pyszne ciasto czekoladowe!

Brownie? Ucierane? A może babeczki? Ciasta czekoladowe stanowią świetną bazę do wszelkich tortów oraz monodeserów przygotowywanych w popularnych ostatnio szklanych słoiczkach lub plastikowych kieliszkach. Pomysłów na wykorzystanie czekolady w deserach jest całe mnóstwo i nie sposób wszystkich wymienić. Skupmy się więc na podstawowym wypieku. Mając „bazę czekoladową”, możesz stworzyć deser za każdym razem inny.

Przygotuj mieszankę do wypieku ciast czekoladowych Ciasto czekoladowe Duża blacha z belgijską czekoladą. Do każdego z tych wypieków będziesz także potrzebować jajka oraz tłuszcz. Przygotuj swoje miejsce pracy i potrzebne sprzęty: mikser, miskę, formę do pieczenia wyłożoną papierem oraz tekstylia, które ułatwią Ci cały proces przygotowania: wagę, miarki oraz szpatułkę.

Przepis jest prosty – najpierw łączysz składniki mokre – jajka z mlekiem, tłuszczem lub płynną czekoladą, a następnie dodajesz produkt marki Delecta, który w swoim składzie zawiera odpowiednią ilość proszku do pieczenia, mąki, kakao oraz cukru. Dokładnie wymieszaj. Puszystą masę przełóż na formę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównaj. Wstaw do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika i piecz do suchego patyczka – Czas pieczenia musisz oczywiście dostosować do możliwości Twojego sprzętu i może to być zarówno kilka minut krócej jak i dłużej. Wyjmij ciasto i pozostaw do przestudzenia.

Proste ciasto czekoladowe oraz babeczki możesz podać z kremem. Możesz także samodzielnie przygotować masę czekoladową. Jak to zrobić?

Jak zrobić masę do ciasta czekoladowego?

Przygotuj kostkę masła. Odmierz 100ml słodkiej śmietanki, lekko podgrzej i wsyp 200g kropelek czekoladowych Delecta. Poczekaj, aż czekolada rozpuści się i wymieszaj. Ostudź. Mikserem ucieraj miękkie masło, stopniowo dodając rozpuszczoną czekoladę. Wedle upodobań do kremu możesz dodać bakalie, liofilizowane owoce, a nawet kieliszeczek rumu – oczywiście pod warunkiem, że nie przygotowujesz urodzinowego tortu dla swojej pociechy 😉

Jeśli zaś marzysz o kawałku cięższego, mocno czekoladowego wypieku – zdecyduj się na amerykańskie brownie. Wiele osób mylnie twierdzi, że to trudne, bo… ciągle wychodzi zakalec 😉 Nic bardziej mylnego!

Nawet jeśli wydaje nam się, że nie podołaliśmy, bo ciasto jest kleiste w środku, to akurat w tym konkretnym przypadku jest to przede wszystkim zaletą i oznaką tego, że otrzymaliśmy najlepsze na świecie ciasto czekoladowe! Możesz uśmiechnąć się pod nosem i pogratulować sobie umiejętności – nawet jeśli do tej pory byłeś cukierniczym beztalenciem 😉

Jak widać – czekolada to nie tylko puste kalorie, jak myśli większość. Znajdź sposób, by ze zwykłej tabliczki stworzyć wspaniały deser! Wykorzystaj w swoich wypiekach sezonowe warzywa (burak, cukinia), postaw na świeże owoce czy zebrane jesienią orzechy. Łącz smaki i struktury. Smakuj i wierz w siebie, nie tylko w trakcie kulinarnych doświadczeń.

Poznaj przepisy na ciasta czekoladowe z tej kategorii. Z pewnością niejedną recepturę będziesz chciał powtórzyć.