KROK 1: Tortownicę o średnicy 24 cm posmaruj tłuszczem i posyp mąką

KROK 2: W misce umieść mieszankę na ciasto marchewkowe, jajka, wodę i olej. Miksuj na najwyższych obrotach przez 4-5 minut, następnie przelej do przygotowanej tortownicy. 

KROK 3: Piecz w piekarniku nagrzanych do 180 stopni C przez ok. 45 minut, do suchego patyczka. Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i ostudź. 

KROK 4: Włóż do miski mascarpone, serek śmietankowy i cukier puder i zmiksuj na gładką masę. Dodaj skórkę otartą z pomarańczy i wymieszaj.

KROK 5: Ciasto przekrój w połowie na dwa blaty. Jeden blat posmaruj połową kremy, przykryj drugim. Na wierzchu rozsmaruj pozostałą część kremu. Posyp orzechami i skórką pomarańczową.