KROK 1: W misce umieść mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, zimne masło pokrojone w kostkę i jajko. Ciasto wyrób mikserem przez 2-3 minuty. Z ciasta uformuj kulę, zawiń w folię i wstaw do lodówki na godzinę.

KROK 2: Ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając 2 łyżki cukru. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na kawałki. Włóż je do garnka, dodaj cynamon i gotuj przez 10 minut pod przykryciem, aż jabłka zmiękną.

KROK 3: Formę o wymiarach 22 × 26 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto wyjmij z lodówki i podziel na dwie części. Mniejszą część zawiń w folię i wstaw do zamrażalnika. Większą część ciasta pokrój na plasterki i wypełnij nimi dno formy. Na ciasto wyłóż jabłka, a następnie budyń. Wyjmij ciasto z zamrażalnika i zetrzyj na tarce o grubych oczkach bezpośrednio na warstwę budyniu.

KROK 4: Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz ok. 45 minut. Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.