50min 16 porcji Łatwy 3h
Sernik z brzoskwiniami

Sernik z brzoskwiniami

Składniki

Ciasto:

Spód:

Dekoracja:

Jak przygotować sernik z brzoskwiniami?

Nawet brak piekarnika nie stoi na przeszkodzie by zostać mistrzem deserów. Przepis na sernik z brzoskwiniami i nutą orzechową pomoże Wam otrzymać tytuł mistrza w mgnieniu oka.

  1. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia.
  2. Herbatniki kruszymy, a następnie blendujemy z masłem i posiekanymi lub zmielonymi orzechami do uzyskania gładkiej masy.
  3. Masą wykładamy dno formy dociskając mocno do dna, po czym wstawiamy do lodówki na 20-30 minut.
  4. Miksujemy 600 ml z mieszanką do sernika na zimno i aromatem przez około 4 minuty.
  5. Wylewamy masę serową na schłodzony spód z herbatników i wstawiamy na kolejne 30 minut do lodówki.
  6. Galaretki rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy do wystudzenia.
  7. Brzoskwinie myjemy, obieramy ze skóry, kroimy na cząstki i blendujemy na gładko.
  8. Dodajemy wystudzoną galaretkę do musu brzoskwiniowego i schładzamy lekko w lodówce.
  9. Gdy mus brzoskwiniowy zaczyna się ścinać wylewamy go na stężałą masę serową i ponownie wstawiamy do lodówki na 1,5 h.
  10. Przed podaniem wierzch sernika dekorujemy orzechami pekan.
  11. Ozdabiamy pikiem.

Bez pieczenia, szybko i pysznie!

 

Średnia: 5,00 / 5 1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek
Loading...