1h 14 porcji Łatwy 3h
Sernik gotowany
Sernik gotowany

Sernik gotowany

Składniki

Masa serowa:

  • 1 kg serka twarogowego z wiaderka
  • 200 g masła
  • 4 jaja
  • 150 g cukru
  • 1,5 torebki budyniu smak waniliowy Delecta
  • 150-200 ml mleka
  • 1 opakowanie biszkoptów typu "kocie języczki"

Do dekoracji:

Jak przygotować sernik gotowany?

Jeśli na myśl o serniku robi Wam się cieplej na sercu, ten w wersji gotowanej z pewnością rozgrzeje Was do czerwoności.

  1. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy cukier i mieszamy. Gotujemy, aż się rozpuści.
  2. Dodajemy ser, znowu mieszamy i po kolei dodajemy 4 jaja.
  3. Powstałą masę dobrze mieszamy trzepaczką lub mikserem ręcznym.
  4. W osobnej misce mieszamy budyń z mlekiem i dodajemy do garnka.
  5. Gotujemy masę na średnim ogniu do zgęstnienia.
  6. W okrągłej lub prostokątnej foremce wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy dno warstwą biszkoptów.
  7. Wlewamy połowę ciepłej masy.
  8. Układamy kolejną warstwę biszkoptów i wylewamy resztę masy.
  9. Układamy kolejną i ostatnią warstwę biszkoptów na wierzchu.
  10. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin, by masa stężała.
  11. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i wiórkami kokosowymi.
  12. Dekorujemy pikiem.

Przyznacie sami, ten sernik zasługuje na honorowe miejsce podczas słodkiej uczty.

Brak ocen. 1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek
Loading...
Produkty użyte
do przygotowania przepisu: