Trudność:
1 / 3
Ilość porcji:
2x0,6l
Czas przygotowania:
45 min.
Składniki
- 500 g śliwek (bez pestek)
- 150 g gorzkiej czekolady
- 100 g cukru wanilinowego Delecta
- 50 g masła
- 2 łyżki kakao w proszku
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Delecta
- szczypta soli
Przygotowanie
KROK 1: Śliwki umyj, pozbądź się pestek i pokrój na mniejsze kawałki. Gotuj je w garnku na średnim ogniu przez około 20 minut, aż zmiękną. Następnie odcedź i zmiksuj na gładki mus.
KROK 2: Gorzką czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej razem z masłem.
KROK 3: W dużej misce połącz mus ze śliwek z rozpuszczoną czekoladą. Dodaj kakao w proszku, cukier wanilinowy, ekstrakt z wanilii oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
KROK 4: Całą masę przełóż do blendera i miksuj przez około 1-2 minuty, aż uzyskasz gładki i jednolity krem.
KROK 5: Przełóż gotowy krem do słoika i przechowuj w lodówce.
