Składniki
Biszkopt:
- 1 biszkopt Delecta
- 4 jajka
- 30 ml wody
- 100 g suchego maku
- 75 g wiórek kokosowych
Nasączenie:
- 250 ml czarnej herbaty
- 300 g konfitury z żurawiny
Krem:
- 500 ml mleka
- 1 opakowanie kremu karpatka Delecta
- 200 g miękkiego masła
Dekoracja:
- 50 ml śmietanki 30%
- 100 g białej czekolady
- 25 g wiórków kokosowych
- garść żurawiny suszonej Bakalland
Przygotowanie
KROK 1: Piekarnik nagrzej do 180 stopni C. Prostokątną formę o wymiarach 25 x 35 cm wyłóż papierem do pieczenia.
KROK 2: Do głębokiej miski wbij jajka, dodaj wodę, wsyp zawartość opakowania z mieszanką na biszkopt i miksuj na najwyższych obrotach przez 4-5 minut. Mak wymieszaj z wiórkami kokosowymi. Stopniowo dodawaj mieszankę do ciasta i delikatnie mieszaj szpatułką. Gotową masę przełóż do przygotowanej formy. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 25 minut do suchego patyczka. Biszkopt wyjmij z piekarnika i ostudź. Przekrój na dwa blaty. Dolny blat włóż z powrotem do formy wyłożonej papierem do pieczenia i nasącz połową nasączenia. Rozsmaruj konfiturę z żurawiny.
KROK 3: Zawartość torebki z kremem karpatka wymieszaj z 200 ml mleka. Pozostałe 300 ml mleka zagotuj i dodaj rozprowadzony w mleku proszek. Gotuj na małym ogniu ok. 3 minuty do zgęstnienia, energicznie mieszając. Odstaw do ostygnięcia. Miękkie masło zmiksuj na puszystą masę, następnie dodawaj partiami krem karpatka, nadal miksując.
KROK 4: Krem karpatka wyłóż na konfiturę z żurawiny. Przykryj drugim blatem biszkoptu i nasącz go resztą nasączenia.
KROK 5: Żurawinę włóż do miseczki i zalej wrzątkiem. Odstaw na 30 minut. Śmietankę podgrzej i dodaj do niej połamaną czekoladę. Wymieszaj do rozpuszczenia. Polewą polej po cieście i posyp wiórkami kokosowymi. Udekoruj odcedzoną żurawiną.
Makowa Panienka to ciasto, które swoją nazwą i wyjątkowym smakiem przywołuje obrazy słodkich marzeń i delikatności. To wypiek, który wyróżnia się nie tylko niebanalnym połączeniem smaków, ale i swoją elegancją.
Przepis na makową panienkę to poezja w świecie ciast – delikatne, puszyste warstwy biszkoptu z dodatkiem maku przeplatane są bogatym, słodkim kremem, tworząc harmonijną całość, która rozpieszcza zmysły. Każdy kęs tego ciasta to uczta dla podniebienia, w której mieszają się nuty słodyczy i delikatnej tekstury i delikatnej kwaskowości, która pochodzi z suszonej żurawiny.
Panienka makowa to więcej niż ciasto – to wyraz kulinarnego artyzmu, który zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Przygotowanie tego wypieku to nic innego jak tworzenie dzieła sztuki, w którym każda warstwa, każdy składnik ma swoje miejsce i znaczenie.
Ciasto makowa panienka to idealny wybór na szczególne okazje, gdy chcemy zaskoczyć i oczarować naszych gości. Jest to ciasto, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również wygląda niesamowicie na stole, przyciągając wzrok i wzbudzając podziw.
Przepis na makową panienkę, choć może wydawać się wyrafinowany, jest w rzeczywistości całkiem prosty do wykonania. To zachęta dla wszystkich, by spróbować swoich sił w kuchennej magii, tworząc coś wyjątkowo pięknego i smacznego.
Makowa Panienka to ciasto, które przynosi nie tylko radość jedzenia, ale i satysfakcję z udanego wypieku, będąc symbolem kulinarnego sukcesu i domowej atmosfery pełnej ciepła i miłości. To ciasto, które sprawia, że każda okazja staje się wyjątkowa.
