30min 2 porcje Łatwy
Koktajl borówkowo-porzeczkowy na domowym mleku kokosowym

Koktajl borówkowo-porzeczkowy na domowym mleku kokosowym

Składniki

Koktajl:

  • 300 g borówek amerykańskich
  • 100 ml soku porzeczkowego
  • 3 łyżeczki cukru trzcinowego
  • sok z 1/2 limonki
  • ½ szklanki wiórków kokosowych Bakalland
  • 2 szklanki wody mineralnej niegazowanej
  • kostki lodu

Jak przygotować koktajl?

Domowe mleko roślinne bardzo łatwo można przygotować w domu – stanowi świetną bazę do owocowych koktajli.

  1. Wodę podgrzewamy do temperatury 70ºC , wsypujemy do niej wiórki kokosowe i miksujemy blenderem na gładką masę przez około 4 minuty, aż składniki się połączą.
  2. Następnie przelewamy płyn przez gazę lub sitko o bardzo drobnych oczkach.
  3. Borówki, mleko kokosowe, cukier i sok wyciśnięty z limonki umieszczamy w blenderze i miksujemy na koktajl.
  4. Do szklanek wlewamy około 50 ml soku porzeczkowego, a następnie powoli koktajl, aby powstały dwie warstwy.
  5. Do koktajlu dodajemy kostki lodu.

Taki koktajl świetnie sprawdzi się na śniadanie czy jako przekąska – najlepiej latem. Znakomicie orzeźwia!

Średnia: 5,00 / 5 1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek
Loading...
Produkty użyte
do przygotowania przepisu: