Pamiętacie smak gofrów? Od razu przywołuje na myśl wakacje… Wystarczy udekorować je pysznym kremem i ulubionymi owocami i można sobie zrobić lato nawet w środku zimy!

1. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę.
2. Resztę składników miksujemy, na koniec dodając ubite białko.
3. Na posmarowaną olejem, rozgrzaną gofrownicę nakładamy łyżką ciasto i pieczemy do zarumienienia
4. Miksujemy około 3 minut składniki na krem. Gotową masą dekorujemy gofry.
5. Dodajemy ulubione owoce i bakalie.
6. Do gofrów wbijamy emocjonalne piki.

Z kremem na bazie serca mascarpone świetnie komponują się truskawki, jagody i borówki! Warto pamiętać, że gofry to na tyle wdzięczny deser, że można je zjeść z czym tylko zechcemy!