fbpx
Drożdżówka z wiśniami - Delektujemy.pl
Autor: delektujemy
Drożdżówka z wiśniami
Udostępnij:
Print Friendly, PDF & Email
Trudność: 1
ilość porcji: 12
czas przygotowania: 120

Składniki

Ciasto:

  • 500 g mąki pszennej
  • 250 ml mleka
  • 8 g instant drożdży (suchych) Delecta
  • 80 g cukru
  • 1 jajko
  • 75 g roztopionego masła
  • szczypta soli
  • 500 g wydrylowanych wiśni (świeżych lub mrożonych)

Kruszonka:

  • 100 g mąki pszennej
  • 50 g zimnego masła
  • 50 g cukru

Przygotowanie

KROK 1: W ciepłym mleku rozpuść drożdże instant i łyżkę cukru. Pozostaw na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować. W dużej misce wymieszaj mąkę, resztę cukru i szczyptę soli. Dodaj aktywowane drożdże, jajko i roztopione masło. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby ciasto podwoiło swoją objętość.

KROK 2: Przygotuj kruszonkę, mieszając mąkę, cukier i zimne masło. Rozdrabniaj składniki palcami, aż powstanie konsystencja grubej kaszy. Odstaw kruszonkę do lodówki.

KROK 3: Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyłóż je na posypaną mąką powierzchnię i delikatnie rozwałkuj na formę o wymiarach około 30x40 cm. Wyłóż formę papierem do pieczenia i przenieś na nią ciasto, równomiernie rozprowadzając.

KROK 4: Na rozwałkowanym cieście równomiernie rozłóż odsączone wiśnie. Możesz je posypać dodatkowym cukrem, jeśli są kwaśne.

KROK 5: Na wiśniach równomiernie rozsyp kruszonkę. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 45 minut, aż ciasto będzie złote i dobrze wypieczone.

Drożdżówka z wiśniami

Oceń przepis
12345

Chcesz więcej
słodkich przepisów?

Zapisz się na
nasz newsletter.

MOŻE CIĘ TEŻ ZAINTERESOWAĆ

Komentarze

Zostaw komentarz
oraz ocenę

Moja ocena:
+