KROK 1: Świeże truskawki myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Mieszamy je z 2 łyżkami cukru i odstawiamy na ok. 30 minut, żeby puściły sok.

KROK 2: W międzyczasie w dużej misce ubijamy śmietanę kremówkę na sztywno. Dodajemy serek mascarpone, cukier puder oraz ekstrakt z wanilii, a następnie wszystko razem mieszamy, do momentu połączenia składników.

KROK 3: Herbatniki kruszymy na drobne kawałki.

KROK 4: W szklankach lub innych pojemnikach układamy warstwami: najpierw kawałki herbatników, potem krem, na koniec pokrojone truskawki. Powtarzamy to do wyczerpania składników, kończąc warstwą truskawek.

KROK 5: Deser odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny przed podaniem, żeby dobrze się schłodził i składniki się przegryzły.