KROK 1: W misce wymieszaj kefir i olej z cukrem, cukrem ze skórką cytrynową i jajkami.

KROK 2: Do mokrych składników przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i wszystko wymieszaj do połączenia składników.

KROK 3: Tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wylej ciasto, a na wierzchu ułóż umyte, oczyszczone i osuszone porzeczki.

KROK 4: W misce umieść składniki na kruszonkę i rozetrzyj je między palcami. Gotową kruszonkę ułóż na owocach.

KROK 5: Ciasto piecz w 180 stopniach C przez ok. 1 godzinę i 15 minut do suchego patyczka. Jeśli ciasto za szybko się rumieni, przykryj je arkuszem papieru do pieczenia.