KROK 1: W dużej misce umieść zawartość torebki z biszkoptem Delecta, dodaj jajka i wodę. Miksuj na wysokich obrotach przez 5 minut. Ciasto przelej do formy o wymiarach 25 x 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka. Odstaw od ostudzenia.

KROK 3: Śmietankę ubij na sztywno. Galaretki truskawkowe rozpuść w 350 ml wrzątku. Następnie dodaj do nich truskawki i zblenduj. Jeśli użyjesz mrożonych truskawek, masa od razu zgęstnieje. Jeśli używasz świeżych truskawek, odstaw masę do lodówki i poczekaj, aż ostygnie. Następnie stopniowo dodawaj ubitą śmietankę do masy i delikatnie zmiksuj razem do połączenia.

KROK 3: Biszkopt przekrój wzdłuż na dwa blaty. Pierwszy blat umieść w blasze wyłożonej papierem do pieczenia, nałóż truskawkową piankę i przykryj drugim blatem biszkoptu. Ciasto wstaw na kilka godzin do lodówki do stężenia. Przed podaniem posyp je obficie cukrem pudrem.