1h 30min 12 porcji Łatwy
Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Składniki

Ciasto:

Nadzienie:

Dekoracja:

  • 2 brzoskwinie

Jak przygotować ciasto jogurtowe z brzoskwiniami?

Banalnie proste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto jogurtowe z brzoskwiniami to propozycja dla tych, którzy od czekania na coś słodkiego, wolą pałaszować coś słodkiego.

  1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 160−170ºC (bez termoobiegu).
  2. Tortownicę o średnicy około 24 cm wykładamy papierem do pieczenia.
  3. Mieszankę do wypieku ciasta jogurtowego mieszamy z jajami, jogurtem i margaryną, dodając na koniec mak.
  4. Ciasto przekładamy do formy i pieczemy około 45 minut.
  5. Po upieczeniu, ciasto w formie wykładamy na kratkę do ostudzenia.
  6. Zawartość torebki z kremem mieszamy w mleku i miksujemy na najwyższych obrotach przez 4-5 minut.
  7. Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wody i czekamy, aż zacznie tężeć.
  8. Wystudzone ciasto przekrawamy na dwa blaty stosując tę metodę.
  9. Blat układamy na paterze, przekładamy kremem waniliowym, a następnie przykrywamy drugim blatem.
  10. Brzoskwinie myjemy, kroimy w plastry i układamy na wierzchu ciasta.
  11. Następnie tężejącą galaretką, łyżka po łyżce zalewamy brzoskwinie tak, aby powstała na nich glazura, a jednocześnie aby galaretka wsiąkła w ciasto.
  12. Odstawiamy do schłodzenia na co najmniej godzinę.
  13. Dekorujemy pikiem.

Smacznego!

 

Średnia: 5,00 / 5 1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek
Loading...