Składniki

200 g herbatników
100 g masła
1 puszka masy kajmakowej Delecta
4 duże dojrzałe banany
250 ml śmietany kremówki (min. 30% tłuszczu)
2 łyżki cukru pudru
Opcjonalnie: wiórki czekoladowe lub kakao do dekoracji

Przygotowanie

KROK 1: Zmiksuj herbatniki na drobne okruszki (możesz to zrobić w blenderze lub po prostu umieścić herbatniki w worku i rozdrobnić je wałkiem). Roztop masło i połącz je z herbatnikami. Następnie wyłóż mieszankę na dno tortownicy (o średnicy około 23 cm) i wciśnij, aby utworzyć jednolitą warstwę. Włóż tortownicę do lodówki, aby spód stwardniał (około 1 godzina).

KROK 2: Nałóż na schłodzony spód masę kajmakową i równomiernie rozprowadź.

KROK 3: Pokrój banany na plasterki i ułóż je na warstwie masy kajmakowej.

KROK 4: Ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywną pianę. Nałóż bitą śmietanę na warstwę bananów.

KROK 5: Ciasto udekoruj według uznania wiórkami czekoladowymi lub kakao. Przed podaniem, schłódź ciasto w lodówce co najmniej przez godzinę.

Ciasto Banoffee Pie to wspaniały deser, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. Ten niezwykły wypiek pochodzi z Wielkiej Brytanii, a jego główne składniki to banany, śmietanka, masa karmelowa i spód z herbatników - stąd jego nazwa, banoffee, będąca połączeniem słów "banana" i "toffee".

Przepis na Banoffee Pie to doskonały pomysł na prosty, ale efektowny deser. Spód ciasta tworzą rozdrobnione herbatniki, połączone z masłem, które po schłodzeniu tworzy kruche i pyszne podłoże dla pozostałych składników. Na spodzie rozsmarowujemy warstwę masy kajmakowej, która nadaje ciastu niepowtarzalnego, karmelowego smaku.

Następnie kładziemy plasterki dojrzałych bananów, które wprowadzają do ciasta świeżość i naturalną słodycz. Całość przykrywamy bitą śmietaną, co dodaje deserowi lekkości. Na koniec możemy posypać ciasto wiórkami czekoladowymi lub kakao dla ozdoby i dodatkowego smaku.

Nasz przepis na ciasto Banoffee Pie to prostota wykonania połączona z niezwykle smacznym efektem. Idealny dla osób, które nie mają doświadczenia w pieczeniu, ale chcą zrobić coś specjalnego. Ciasto Banoffee na herbatnikach to gwarancja sukcesu na każdym przyjęciu. Smacznego!