Składniki

1 opakowanie krakersów solonych
1 puszka masy kajmakowej Delecta
500 ml śmietany kremówki 36%
2 łyżki cukru pudru

Krem budyniowy:

500 ml mleka
3 żółtka
1/2 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego Delecta
3 łyżki mąki pszennej

Polewa:

200 g ciemnej czekolady
3 łyżki mleka
50 g masła

Przygotowanie

KROK 1: Na dno prostokątnej formy wyłóż warstwę krakersów solonych.

KROK 2: Rozsmaruj równomiernie puszkę masy kajmakowej na warstwie krakersów.

KROK 3: Przygotuj krem budyniowy. W rondlu podgrzej mleko. W misce wymieszaj żółtka, cukier, cukier waniliowy i mąkę. Dodaj trochę ciepłego mleka do masy jajecznej, mieszając do uzyskania gładkości, a następnie wlej całość z powrotem do rondla. Gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż krem zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia, mieszając od czasu do czasu.

KROK 4: Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno. Delikatnie połącz ubitą śmietanę z ostudzonym kremem budyniowym. Rozsmaruj połowę masy na warstwie masy kajmakowej. Następnie wyłóż jeszcze jedną warstwę krakersów i drugą połowę kremu budyniowego.

KROK 5: Przygotuj polewę czekoladową. W rondelku podgrzej mleko z masłem, a następnie dodaj czekoladę, mieszając, aż powstanie gładka polewa. Rozprowadź polewę na wierzchu ciasta. Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 3-4 godziny, najlepiej na całą noc, aby dobrze stężało.

Deser 3 Bit na krakersach to pyszna, wielowarstwowa propozycja bez pieczenia, idealna na różne okazje, od urodzin po rodzinne spotkania. Charakteryzuje się połączeniem słonego smaku krakersów z słodyczą masy kajmakowej, kremu budyniowego i czekoladowej polewy. Jego kremowa konsystencja i kontrastujące smaki sprawiają, że jest wyjątkowo smaczny i satysfakcjonujący. Deser ten jest łatwy do przygotowania i doskonale komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.

Dobra rada:

Aby warstwy krakersów lepiej się trzymały i były bardziej spójne, delikatnie dociskaj każdą warstwę krakersów przed nałożeniem kolejnej masy. Dzięki temu deser będzie bardziej zwarty i łatwiejszy do krojenia.