Trudność:
1 / 3
Ilość porcji:
8
Czas przygotowania:
60 min.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
- 3/4 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka wydrylowanych wiśni (świeżych lub z kompotu)
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie
KROK 1: Rozpocznij od przygotowania składników. Wiśnie umyj, osusz i wydryluj. Jeśli używasz wiśni z kompotu, dobrze je odsącz z nadmiaru płynu. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia.
KROK 2: W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj olej i ekstrakt waniliowy, a następnie miksuj do połączenia składników.
KROK 3: Do masy jajecznej stopniowo dodawaj naprzemiennie mąkę i mleko, cały czas mieszając, aby składniki dobrze się połączyły.
KROK 4: Do ciasta dodaj wiśnie i delikatnie wymieszaj, używając łyżki, aby równomiernie rozłożyły się w masie.
KROK 5: Przelej ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką okrągłej formy o średnicy około 24 cm. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 40 minut lub do suchego patyczka.
