PRZEPIS OD SZCZYPTA.WANILII
Ciasto bananowa krówka
Składniki
- 800 ml mleka
- 200 g herbatników
- 3 banany
- 500 ml śmietanki 36%
- 3-4 łyżki cukru z dodatkiem wanilii Delecta
- 400 ml kajmaku Delecta
- 30 g płatków migdałowych Bakalland
- 2 opakowania budyniu śmietankowego Delecta
Przygotowanie
KROK 1: Przygotuj budyń. W ok. 200 ml mleka rozpuścić zawartość torebek aż wszystko się dobrze połączy. Resztę mleka zagotuj i w momencie, gdy wrze, dodaj do niego rozdrobniony w zimnym mleku budyń. Całość gotuj jeszcze przez chwilę na małym ogniu, cały czas energicznie mieszając, by nie powstały grudki. Gdy budyń zgęstnieje, zdejmij go z palnika i pozostaw do ostygnięcia.
KROK 2: Na dno formy (28x18,5cm) wyłóż herbatniki. Na herbatniki wyłóż 1/2 ostudzonego budyniu. Następnie ułóż pokrojone w plasterki banany i wyłóż pozostałą część budyniu.
KROK 3: Na warstwę budyniową wyłóż herbatniki, kajmak i ponownie herbatniki. Ciasto wstaw do lodówki.
KROK 4: Przygotuj śmietankę. Przelej do naczynia, dodaj cukier waniliowy i ubij na sztywną pianę. Śmietankę wyłóż na herbatniki.
KROK 5: Wierzch ciasta udekoruj płatkami migdałowymi. Ciasto wstaw na całą noc do lodówki.
Wyobraź sobie deser, który w jednej chwili zabiera Cię w podróż do świata pełnego słodyczy i delikatności. Bananowa Krówka to ciasto warstwowe, które zachwyca zarówno smakiem, jak i prostotą wykonania – bez potrzeby pieczenia! To idealna propozycja dla wszystkich, którzy kochają szybkie i efektowne desery.
Na samym spodzie mamy klasyczną warstwę herbatników – chrupką i równą, stanowiącą idealne tło dla pozostałych smaków. Na niej ląduje masa kajmakowa, złocista i aksamitna, która wprowadza charakterystyczną słodycz i przyjemną, kremową konsystencję. Banany, ułożone w równych plasterkach, dodają owocowej świeżości i tropikalnego akcentu, świetnie balansując słodkie nuty.
Dalej czeka warstwa delikatnego budyniu śmietankowego – gładkiego, aksamitnego i pełnego domowego ciepła, które pamiętamy z dzieciństwa. Całość wieńczy bita śmietana, ubita na puszystą chmurkę, która dodaje ciastu lekkości i delikatności. Na wierzchu prażone płatki migdałowe dodają chrupkości i szczypty wykwintności.
To ciasto nie tylko smakuje, ale też wygląda jak małe dzieło sztuki – warstwy przeplatają się w idealnej harmonii, a dekoracja z płatków migdałowych przyciąga wzrok i zachęca do sięgnięcia po jeszcze jeden kawałek.
Ciasto Bananowa Krówka to deser, który przygotujesz w mgnieniu oka, a który podbije serca wszystkich – od dzieci po dorosłych. Bez pieczenia, bez wysiłku, a z gwarancją efektu WOW. Idealne na każdą okazję – od niedzielnego obiadu po wyjątkowe przyjęcie.
Dobra rada:
Jeśli chcesz możesz uprażyć płatki migdałowe. Jednak warto pamiętać, że po uprażeniu przełóż płatki na talerz lub arkusz papieru, aby ostygły. Dzięki temu zachowają swoją chrupkość i nie rozpuszczą się na cieście.