Kiedy zabierzecie taki deser pinacolada na imprezę, znajdziesz się na tropikalnej wyspie 🙂 Spróbuj, takie wrażenia kilku smaków to sama przyjemność.

KROK 1: Galaretkę rozpuścić w 100 ml wrzącej wody.

KROK 2: Mleko kokosowe umieścić w rondlu i podgrzać (nie gotować). Dodać do niego rozpuszczoną galaretkę i dobrze wymieszać.

KROK 3: Przelać do słoiczków, wypełniając ok połowę objętości. Słoiczki umieścić w lodówce i pozostawić do stężenia pierwszej warstwy.

KROK 4: Sporządzić mocny napar z melisy, zagotować, rozpuścić w nim żelatynę, dodać 4 łyżeczki cukru, aromat kokosowy i łyżkę soku z cytryny.

KROK 5: Wlać na ściętą galaretkę kokosową i pozostawić do stężenia na ok. 3-4 godziny.

KROK 6: Przed podaniem na wierzchu galaretek ułożyć kawałki ananasa i posypać podprażonymi wiórkami kokosowymi.

Po prostu kokosowo-ananasowe szaleństwo. Z nutą aromatu kokosowego, wiórek, mleka kokosowego i melisy zostaniesz mistrzem deserów w swoim domu.