Niespodziewani goście? Bez obaw - ciasto ucierane z figami zrobimy szybko i zdążymy ich zachwycić!

1. W garnuszku topimy masło kakaowe lub olej kokosowy.
2. Następnie ubijamy mikserem na puch jaja z cukrem, cukrem wanilinowym i szczyptą soli.
3. Zmniejszamy obroty miksera i stopniowo wlewamy roztopione i wystudzone masło, kolejno wsypując przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. Całość miksujemy aż do połączenia się składników.
5. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 175 stopni C (bez termoobiegu).
6. Figi kroimy w ósemki, po czym dodajemy do ciasta.
7. Masę przekładamy do okrągłej foremki, wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Wierzch posypujemy siekanymi migdałami.
9. Ciasto pieczemy przez 1 godzinę w nagrzanym piekarniku.
10. Gotowe ciasto dekorujemy ulubionym pikiem.

Kochamy łatwe wypieki - to jeden z nich, któremu nie musimy poświęcać dużo czasu. Zawsze wyjdzie pysznie!