Składniki
Ciasto
- 350 g gorzkiej czekolady
- 250 g masła
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- 1 opakowanie rodzynków Bakalland
- 1 opakowanie proszku do pieczenia Delecta
Przygotowanie
KROK 1 - Rozpuszczamy czekoladę i masło w kąpieli wodnej (każdy składnik w osobnej miseczce). Odstawiamy składniki do wystudzenia.
KROK 2 - Jaja ubijamy z cukrem, a następnie miksując na mniejszych obrotach, stopniowo dolewamy roztopioną czekoladę, następnie masło, a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
KROK 3 - Rodzynki podgrzewamy na parze przez około 10 minut, a następnie dodajemy do ciasta i mieszamy do połączenia.
KROK 4 - Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180ºC (bez termoobiegu). Gotową masę przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej blachy i pieczemy przez 45 minut.
Złote brownie – jasna wersja klasycznego deseru
Jeśli uwielbiasz brownie, ale szukasz czegoś nowego, koniecznie wypróbuj przepis na złote brownie. To wyjątkowa wersja tego kultowego ciasta, przygotowana na bazie białej czekolady zamiast kakao. Dzięki temu deser zyskuje piękny, złocisty kolor oraz delikatny, maślany smak, który doskonale komponuje się z dodatkami, takimi jak orzechy, wanilia czy karmel.
Sprawdzony przepis na złote brownie
Złote brownie z naszego sprawdzonego przepisu jest wilgotne, lekko ciągnące w środku i chrupiące na brzegach – dokładnie tak, jak powinno! Wzbogaciliśmy przepis dodatkowo o soczyste rodzynki Bakalland. Przygotowanie ciasta jest szybkie i proste, co sprawia, że to idealny wypiek na każdą okazję. Możesz podać je solo, z lodami lub polewą karmelową, by podkreślić jego wyjątkowy smak. Jeśli masz ochotę na coś nietypowego i pełnego słodyczy, koniecznie sprawdź przepis na złote brownie i rozkoszuj się tym niezwykłym deserem!
