Składniki
Ciasto kruche- 200 g mąki pszennej
- 80 g masła
- 1 jajo
- 2-3 łyżki śmietany 12-18%
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta
- 500 g twarogu półtłustego
- 300 g obranych i ugotowanych ziemniaków (zmielonych lub utłuczonych na bardzo gładką masę)
- 5 jaj
- 250 g cukru pudru
- 100 g masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta
- 30 g rodzynek Bakalland
- 1 opakowanie cukru ze skórką pomarańczową Delecta
Przygotowanie
Czy ciasto może być… ziemniaczane? Może i na dodatek jest pyszne. Wystarczy, że jest naszym sernikiem!
- Nastawiamy piekarnik na 180 stopni C (bez termoobiegu).
- Zagniatamy na gładką konsystencję składniki na kruche ciasto. Wylepiamy nim dno i boki formy o wymiarach 25 x 36 cm.
- Masło rozpuszczamy i studzimy. Miksujemy na gładko z resztą składników na masę serową.
- Wykładamy masę serową na kruche ciasto.
- Pieczemy około 40 minut.
- Wbijamy ulubiony pik.
Proste? Proste! I może zaskoczyć. Nie bójcie się eksperymentować w kuchni, bo ziemniaczany sernik z cukrem ze skórką pomarańczy to zupełnie nowe doznania smakowe!
