KROK 1: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Jabłka umyj i odetnij ich wierzchołki, które posłużą jako "pokrywki". Wydrąż wnętrze jabłek, zostawiając około 1 cm miąższu od krawędzi, aby jabłka zachowały swój kształt podczas pieczenia.

KROK 2: W małym rondelku rozpuść masło, dodaj płatki owsiane, miód, cynamon, brązowy cukier, cukier waniliowy Delecta oraz szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj posiekane orzechy pekan i ewentualnie rodzynki lub żurawinę. Podsmażaj mieszankę na średnim ogniu przez kilka minut, aż płatki lekko się zarumienią i zaczną pachnieć.

KROK 3: Nałóż przygotowaną mieszankę do wydrążonych jabłek, wypełniając je po brzegi. Na wierzchu każdej porcji dodaj kilka całych orzechów dla ozdoby i przykryj "pokrywką" z jabłka, którą wcześniej odcięłaś.

KROK 4: Umieść nadziane jabłka w naczyniu żaroodpornym i wlej na dno odrobinę wody, aby zapobiec przypalaniu. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25–30 minut, aż jabłka będą miękkie, ale nadal będą trzymały formę.

KROK 5: Po wyjęciu z piekarnika odstaw jabłka na kilka minut, aby nie były zbyt gorące do podania. Podawaj je na ciepło, polane dodatkowym miodem lub syropem klonowym, jeśli lubisz słodsze desery.