Mus peanut butter z czekoladą i karmelizowanymi orzechami

Mus peanut butter z roztopionymi kroplami czekolady to istne szaleństwo smaków. Przekonaj się, przygotuj krem z orzechami i zaskocz rodzinę pysznym deserem.

1. Do wysokiego naczynia wlej schłodzoną śmietankę i ubij mikserem.
2. Pod koniec ubijania wsyp zawartość torebki i miksuj jeszcze ok. 30 sekund do uzyskania jednolitej masy i sztywnej konsystencji.
3. Gotowy krem użyj do przełożenia i dekoracji ciasta, tortu lub deseru – bezpośrednio po przygotowaniu. Wstaw do lodówki i przechowuj do czasu podania.
4. Następnie przyrządź czekoladę.
5. Do garnka wlej mleko i wsyp zawartość torebki z kropelkami czekolady.
6. Podgrzewaj na wolnym ogniu, energicznie mieszając do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.
7. Odczekaj 10 minut, aby czekolada ostygła.
8. Przygotuj orzechy: na patelni rozpuść cukier, następnie dodaj orzechy włoskie i orzechy nerkowca Bakalland i podgrzewaj jeszcze chwilę od czasu do czasu mieszając.
9. Orzechy również przestudź, zanim ułożysz je na kremie.
10. Do szklanek lub słoiczków nakładaj warstwy kremu, przekładając je warstwą roztopionej czekolady (naprzemiennie 2-3 warstwy). Wierzch udekoruj karmelizowanymi orzechami.

Mocno orzechowy mus przełożony orzechami i roztopioną czekoladą. Deser mistrzów. Poczuj się jak w najlepszej cukierni i bądź wirtuozem deserów w swoim domu.