Składniki

• 500 ml śmietanki 30%
• 1 opakowanie Mix do śmietany Delecta
• 2 łyżki masła orzechowego
• 20 g cukru pudru
• 250 g schłodzonego serka mascarpone
• 50 g orzechów nerkowca Bakalland
• 50 g orzechów włoskich Bakalland
• 4 łyżeczki cukru
• 1 tabliczka mlecznej czekolady
• 4 łyżki mleka

Przygotowanie

KROK 1 - Do wysokiego naczynia wlej schłodzoną śmietankę i ubij mikserem, pod koniec ubijania dodaj cukier puder, masło orzechowe i mix do śmietany, wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.

KROK 2 - Następnie przyrządź czekoladę. Do garnka wlej mleko i dodaj połamaną czekoladę, rozpuść, ciągle mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Lekko przestudź.

KROK 3 - Przygotuj orzechy: na patelni rozpuść cukier, następnie dodaj orzechy włoskie i orzechy nerkowca Bakalland i podgrzewaj jeszcze chwilę od czasu do czasu mieszając.

KROK 4 - Orzechy również przestudź, zanim ułożysz je na kremie.

KROK 5 - Do szklanek lub słoiczków nakładaj warstwy musu, przekładając je warstwą roztopionej czekolady (naprzemiennie 2-3 warstwy).

KROK 6 - Wierzch udekoruj karmelizowanymi orzechami.