Mus czekoladowy z galaretką
Składniki
- 1 galaretka malinowa Delecta (o obniżonej zawartości cukru)
- 200 ml gorącej wody
- 150 g gorzkiej czekolady
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka cukru pudru, garść malin
Przygotowanie
KROK 1: Galaretkę rozpuść w 200 ml gorącej wody (mniej niż zwykle), przelej do płaskiego naczynia i odstaw do stężenia. Po zastygnięciu pokrój w równe kostki.
KROK 2: Czekoladę rozpuść i lekko przestudź. Śmietankę ubij na miękko z cukrem pudrem, delikatnie połącz z czekoladą, tworząc puszysty mus.
KROK 3: Przełóż do pucharków, na wierzch ułóż kostki galaretki i kilka świeżych malin. Schłódź przed podaniem.
