![Murzynek z orzechami i polewą kakaową - Delektujemy.pl](https://delektujemy.pl/wp-content/uploads/2023/12/a70eb100-95fa-493d-8d38-a16a13241a61-scaled.jpg)
Murzynek z orzechami i polewą kakaową
Składniki
Ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki kakao
- 1 szklanka mleka
- 3/4 szklanki oleju roślinnego
- 3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta
- 1 szklanka posiekanych orzechów Bakalland (np. włoskich, laskowych)
Polewa:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki mleka
Przygotowanie
KROK 1: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cukier. W osobnej misce wymieszaj mleko, olej i jajka. Połącz składniki mokre ze składnikami suchymi, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
KROK 2: Dodaj posiekane orzechy do ciasta i delikatnie wymieszaj. Przelej ciasto do formy (np. keksówki lub kwadratowej formy o boku około 20 cm), wcześniej wysmarowanej masłem i oprószonej mąką.
KROK 3: Piecz ciasto przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć.
KROK 4: Przygotuj polewę czekoladową. Roztop czekoladę z masłem i mlekiem w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
KROK 5: Polej ostudzone ciasto polewą czekoladową, równomiernie rozprowadzając ją po wierzchu. Posyp posiekanymi orzechami. Pozwól polewie stężeć przed podaniem.