Trudność:
1 / 3
Ilość porcji:
12
Czas przygotowania:
30 min.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej Delecta
- szczypta soli
- 1 szklanka malin (świeżych lub mrożonych)
- 1/2 szklanki masła, roztopionego
- 2 jajka
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Delecta
Przygotowanie
KROK 1: W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
KROK 2: W osobnej misce ubij jajka, dodaj roztopione masło, jogurt naturalny i ekstrakt waniliowy, mieszając, aż składniki się połączą.
KROK 3: Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając delikatnie, aż wszystko będzie równomiernie zmieszane.
KROK 4: Delikatnie wmieszaj maliny do ciasta, starając się nie rozbijać ich zbyt mocno.
KROK 5: Napełnij foremki na muffiny papilotkami do 3/4 wysokości, a następnie piecz muffiny w nagrzanym piekarniku przez około 18-20 minut w temperaturze 180 stopni C, lub do momentu, gdy będą lekko złociste na wierzchu i patyczek wbity w środek wyjdzie czysty. Gotowe muffinki możesz posypać cukrem pudrem.
