1h 30min 15 porcji Trudny 1h
Makaroniki migdałowe z kremem czekoladowym

Makaroniki migdałowe z kremem czekoladowym

Składniki

Ciasto:

Krem:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 50 g masła
  • 2 łyżeczki mleka w proszku
  • 50 ml mleka
  • 2 łyżki cukru pudru

Jak przygotować makaroniki migdałowe z kremem czekoladowym?

Każdego dnia mierzymy się z trudnościami, odczuwamy radość, wdzięczność, miłość. Każdą z tych emocji najlepiej dzieli się z najbliższymi. Tym, którzy stoją obok nas niezależnie od sytuacji – warto podziękować 🙂

  1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 150ºC (bez termoobiegu).
  2. Blachę wykładamy niewoskowanym papierem do pieczenia.
  3. Migdały mielimy, a następnie przesiewamy przez sitko z cukrem pudrem.
  4. Białka ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy stopniowo drobny cukier, łyżka po łyżce oraz cukier smak migdałowy Delecta. Dalej ubijamy.
  5. Dodajemy przesiane migdały z cukrem pudrem, mieszamy do połączenia składników (nie za długo).
  6. Przygotowujemy rękaw cukierniczy z okrągłą nasadką (około 1 cm).
  7. Masę przekładamy do rękawa, po czym wyciskamy na blasze nieduże makaroniki o średnicy około 2,5 cm, pozostawiając między nimi spore odstępy.
  8. Po zapełnieniu całej blaszki odstawiamy ją na czas od 30 minut do 1 godziny, by makaroniki się wysuszyły.
  9. Blaszkę wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 8 – 10 minut.
  10. Po tym czasie odstawiamy do lekkiego przestudzenia i przenosimy na kratkę.
  11. Czekoladę połamaną w kostki, masło i cukier umieszczamy w rondlu.
  12. Podgrzewamy mieszając, do rozpuszczenia składników.
  13. Mleko w proszku rozrabiamy w mleku, dodajemy do masy, podgrzewamy i mieszamy rózgą, aż składniki się połączą.
  14. Krem studzimy, przekładamy do rękawa cukierniczego i nakładamy na makaroniki, a następnie przykładamy drugie ciasteczko.
  15. Dekorujemy pikiem.

Smacznego!

Średnia: 5,00 / 5 1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek
Loading...
Produkty użyte
do przygotowania przepisu: