Konfitura z pomarańczy z imbirem i kurkumą

Nic tak nie cieszy jak wykonane samodzielnie przetwory - zimą będą świetnym przypomnieniem letnich dni!

1. Pomarańcze i cytryny obieramy i kroimy w cząstki.
2. Skórkę z 1 pomarańczy parzymy i kroimy w drobną kosteczkę.
3. Z limonki wyciskamy sok.
4. Wszystko przekładamy do garnka, dodajemy starty imbir i kurkumę.
5. Następnie wsypujemy dżemix, podgrzewamy z dodatkiem soku limonki i wody, po czym ciągle mieszamy aż całość się zagotuje.
6. Na koniec dodajemy cukier, gotując jeszcze chwilę.
7. Przygotowaną konfiturę ściągamy z ognia i przekładamy do udekorowanych słoiczków.
8. Serwując dekorujemy pikiem.

Konfitura w ładnym słoiczku może być świetnym pomysłem na prezent od serca. Na pewno zasmakuje obdarowanemu!