Po długim dniu w pracy każdy zasługuje na odrobinę rozpieszczania, czyli...słodki deser! Ta karpatka jest absoultną wisienką zwieńczającą udany deser.

1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220^oC (bez termoobiegu).
2. Dwie blaszki o wymiarach 25 x 30 cm wykładamy papierem do pieczenia.
3. Wodę gotujemy z margaryną, dodajemy zawartość torebki z ciastem i kakao, rozcierając masę.
4. Do chłodnej masy wbijamy jaja i miksujemy na najwyższych obrotach przez 5 minut.
5. Ciasto przekładamy do blaszek, rozsmarowując na papierze.
6. Pieczemy około 25 minut do uzyskania złocistego koloru.
7. Zawartość torebki z kremem mieszamy w 200 ml mleka, a pozostałe mleko gotujemy z dodatkiem kakao.
8. Do gotującego się mleka wlewamy rozprowadzony proszek i całość chwilę gotujemy, energicznie rozcierając ewentualne grudki.
9. Krem studzimy i miksujemy z miękkim tłuszczem.
10. Wiśnie myjemy i drylujemy.
11. Wodę gotujemy z cukrem, aż powstanie gęsty syrop.
12. Do syropu wrzucamy wiśnie i gotujemy je jeszcze przez 5 minut, a następnie studzimy.
13. Na dolną warstwę wystudzonego ciasta wykładamy połowę przygotowanego kremu i układamy wiśnie w syropie.
14. Wiśnie przykrywamy pozostałym kremem i górną warstwą ciasta.
15. Wierzch karpatki posypujemy kakao.
16. Dekorujemy pikiem.

Sami przyznacie, wspaniały pomysł na pyszny podwieczorek.