Składniki

Ciasto:

1 szklanka mąki bezglutenowej (np. ryżowej lub kukurydzianej)
1 łyżka cukru
1/4 łyżeczki soli
1 jajko
1 i 1/2 szklanki mleka bezlaktozowego lub wody
2 łyżki stopionego masła lub oleju roślinnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Delecta

Jabłka:

4 średnie jabłka
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu

Dodatkowo:

olej roślinny do smażenia

Przygotowanie

KROK 1: W misce wymieszaj mąkę bezglutenową, cukier i sól. Dodaj jajko, mleko bezlaktozowe (lub wodę) i stopione masło (lub olej). Mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.

KROK 2: Jabłka obierz, wydrąż gniazda nasienne i pokrój je w grube plastry. Skrop je sokiem z cytryny, a następnie wymieszaj z cukrem i cynamonem.

KROK 3: Rozgrzej olej na patelni. Każdy plaster jabłka maczaj w cieście bezglutenowym, aby dokładnie pokryć całą powierzchnię.

KROK 4: Smaż jabłka na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru z obu stron, upewniając się, że ciasto jest dobrze upieczone, a jabłka zmięknęły.

KROK 5: Usmażone jabłka odsącz na ręczniku papierowym, a następnie posyp dodatkowym cukrem i cynamonem do smaku.

Zanurz się w smakach, które przenoszą nas w ciepłą atmosferę domowego ogniska – jabłka w cieście bezglutenowym to połączenie prostoty i elegancji, które zadowoli każde podniebienie. Delikatne plastry jabłek, oprószone cynamonem i skropione cytryną, zyskują nowe życie w chrupiącym, złocistym cieście. Bezglutenowa otoczka zapewnia lekkość, a aromat smażonych owoców otula całą kuchnię. Idealne na jesienne popołudnia, gdy potrzebujesz chwili relaksu, lub na rodzinne spotkania, gdzie prostota idzie w parze z wyrafinowanym smakiem.