Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 8 g drożdży instant Delecta
- 1/4 szklanki ciepłego mleka
- 100 g masła, roztopionego
- 4 żółtka
- 3 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Delecta
- olej roślinny do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie
KROK 1: W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże instant Delecta, cukier i sól. Dodaj ciepłe mleko, roztopione masło, żółtka i ekstrakt waniliowy. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
KROK 2: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 30-45 minut, aż lekko podrośnie.
KROK 3: Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na cienki placek. Pokrój ciasto na paski o szerokości około 2-3 cm i długości 10-15 cm. W każdym pasku zrób nacięcie w środku i przewlecz przez nie jeden koniec, tworząc charakterystyczny kształt faworków.
KROK 4: W głębokim garnku rozgrzej olej do temperatury około 180 stopni C. Partiami smaż faworki, aż staną się złote i chrupiące, po około 1-2 minuty z każdej strony.
KROK 5: Wyjmij faworki z oleju i odsącz je na ręczniku papierowym. Jeszcze ciepłe posyp obficie cukrem pudrem.
