Autor: delektujemy

Dżem z brzoskwiniami

Bez jajek

Bez miksera

Bez pieczenia

Wydrukuj przepis

Trudność: 1 / 3

Ilość porcji: 3x0,5l

Czas przygotowania: 20 min.

Składniki

1 kg brzoskwini

500 g cukru
1 opakowanie Dżemixu 2:1 Delecta

Przygotowanie

KROK 1: Brzoskwinie umyj, usuń z nich pestki. Połowę owoców zmiksuj blenderem na mus, zaś resztę pokrój na połówki lub ćwiartki, zależnie od wielkości owoców.

KROK 2: Przełóż je do garnka i wymieszaj z dżemixem uniwersalnym. Zagotuj, ciągle mieszając. Dodaj 500 g cukru i zagotuj ponownie. Od momentu zagotowania trzymaj na małym ogniu jeszcze przez 2 minuty.

KROK 3: Garnek zdejmij z ognia. Mieszaj masę do zniknięcia piany. Gorącym dżemem napełnij czyste, wyparzone słoiki i natychmiast zamknij. Słoiki postaw na kilka minut do góry dnem.