KROK 1: W dużym garnku zagotuj 800 ml mleka z cukrem i ekstraktem waniliowym. W osobnej misce wymieszaj pozostałe 200 ml mleka z mąką pszenną, skrobią ziemniaczaną i żółtkami. Kiedy mleko w garnku zacznie się gotować, stopniowo dodawaj mieszankę z mąką, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż budyń zgęstnieje. Na koniec dodaj masło i dokładnie wymieszaj.

KROK 2: Schłodzoną śmietanę kremówkę ubij na sztywną pianę. Ostudzony budyń wymieszaj z ubitą śmietaną, delikatnie łącząc składniki, aby masa była puszysta.

KROK 3: Banany obierz i pokrój w cienkie plasterki.

KROK 4: Na dnie pucharków lub szklanek połóż warstwę pokruszonych herbatników. Na herbatniki wyłóż warstwę kremu budyniowego. Następnie ułóż plasterki bananów. Powtórz warstwy, aż wypełnisz pucharki, kończąc warstwą kremu budyniowego.

KROK 5: Gotowy deser wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby warstwy dobrze się przegryzły i deser się schłodził. Przed podaniem możesz udekorować deser plasterkami banana lub pokruszonymi herbatnikami.