Składniki
- 150 g gorzkiej czekolady
- 100 g masła
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 100 g mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Delecta
- 150 g masła orzechowego (gładkiego)
Przygotowanie
KROK 1: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C i przygotuj kwadratową formę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę i masło, mieszając, aż powstanie gładka masa. Odstaw na chwilę do ostygnięcia.
KROK 2: Do roztopionej czekolady dodaj cukier, mieszając, aż składniki się połączą. Następnie wbijaj kolejno jajka, mieszając energicznie po każdym, aby masa była gładka. Dodaj ekstrakt waniliowy.
KROK 3: Przesiej mąkę oraz kakao do miski z czekoladową masą i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą i masa będzie jednolita.
KROK 4: Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię. Na wierzchu nałóż łyżeczkami masło orzechowe, a następnie przy pomocy wykałaczki lub widelca delikatnie zamieszaj, tworząc efekt marmurkowy.
KROK 5: Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie lekko chrupiący, a wnętrze pozostanie wilgotne. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia na kratce, a następnie pokrój na 12 kawałków.
