Ciasto Ferrero rocher bez pieczenia
Składniki
Krem Ferrero rocher:
- 100 g orzechów laskowych
- 10 g żelatyny Delecta
- 50 ml wody
- 100 g masła orzechowego
- 350 g kremu czekoladowego
- 500 ml schłodzonej śmietanki 36%
Krem mascarpone:
- 400 ml schłodzonej śmietanki 36%
- 250 g serka mascarpone
- 1 opakowanie cukru z wanilią Delecta
Polewa czekoladowa:
- 100 ml śmietanki 36%
- 100 g czekolady mlecznej
- 100 g orzechów laskowych
Dodatkowo:
- 400 g kajmaku tradycyjnego Delecta
- 2 opakowania herbatników kakaowych
Przygotowanie
KROK 1: Formę wyłóż papierem do pieczenia. Na dno formy wyłóż pierwszą warstwę herbatników.
KROK 2: Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie. Śmietankę ubij na sztywno. Wymieszaj krem czekoladowy z masłem orzechowym, dodaj rozpuszczoną żelatynę oraz ubitą śmietanę i wymieszaj do połączenia się składników.
KROK 3: Krem przełóż na herbatniki, następnie wyłóż kolejną warstwę ciastek. Na herbatnikach rozsmaruj masę kajmakową Delecta.
KROK 4: Serek mascarpone wymieszaj ze schłodzoną śmietanką. Dodaj cukier z wanilią i zmiksuj na sztywno. Krem przełóż na masę kajmakową i wyrównaj.
KROK 5: Orzechy laskowe drobno posiekaj lub zmiksuj w blenderze. Czekoladę rozpuść w gorącej śmietanie i dodaj posiekane orzechy, i wymieszaj. Przelej na ciasto i wyrównaj. Ciasto wstaw do lodówki na kilka godzin.
Ciasto Ferrero Rocher bez pieczenia to prawdziwa symfonia smaków, która łączy aksamitny krem, chrupiące wafle i nutę orzechowego luksusu. Każdy kawałek to zaproszenie do świata wyrafinowanej słodyczy, gdzie delikatna tekstura spotyka się z intensywnym smakiem pralinek Ferrero Rocher. To ciasto jest idealne dla tych, którzy pragną zachwycić swoich bliskich wyjątkowym deserem, ale cenią sobie prostotę w przygotowaniu. Wystarczy kilka składników i odrobina serca, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego.
Kiedy przygotować to ciasto?
- Romantyczny wieczór – Ciasto, które rozbudzi zmysły i stanie się słodkim wyznaniem miłości.
- Urodzinowe świętowanie – Subtelna elegancja Ferrero Rocher podkreśli wyjątkowość tego dnia.
- Święta w rodzinnym gronie – Wprowadzi nutę luksusu na świąteczny stół i stanie się ulubionym deserem gości.
- Chwila dla siebie – Zaparz ulubioną kawę, ukrój kawałek ciasta i pozwól sobie na moment relaksu.
- Podziękowanie lub prezent – Wręczone bliskim z pewnością wywoła szeroki uśmiech i zachwyt.
Dlaczego to ciasto jest wyjątkowe?
Bo łączy prostotę wykonania z efektem, który robi wrażenie. Przygotowując je, tworzysz coś więcej niż deser – tworzysz wspomnienia. Wyobraź sobie, jak przy pierwszym kęsie uśmiechy rozkwitają na twarzach Twoich bliskich, a atmosfera staje się ciepła i pełna radości. To ciasto celebruje małe przyjemności i podkreśla, że każdy moment może być wyjątkowy – wystarczy odrobina słodyczy.
Dobra rada:
Aby orzechy były jeszcze bardziej aromatyczne, przed dodaniem ich do masy, lekko podpraż je na suchej patelni. Podkreśli to ich smak i doda ciastu głębi.
