45min 12 porcji Łatwy
Babeczki z rabarbarem

Babeczki z rabarbarem

Składniki

Ciasto:

Nadzienie:

  • 3 łodygi rabarbaru
  • 2 łyżki brązowego cukru

Jak przygotować babeczki z rabarbarem?

Lekko kwaskowy smak rabarbaru wykorzystajmy w lekkich babeczkach, którymi rozpoczniemy długi majowy weekend… lub każdy inny moment tygodnia.

  1. Nagrzewamy piekarnik do 180°C (bez termoobiegu).
  2. Do wysokiego naczynia wbijamy jajka, dodajemy mleko i olej, wsypujemy zawartość torebki babeczek o smaku waniliowym. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki ze sobą, aż masa będzie gładka.
  3. Rabarbar obieramy i kroimy w plasterki o grubości ok. 0,5 cm.
  4. Pokrojone kawałki obsypujemy cukrem i dorzucamy do ciasta. Mieszamy całość do połączenia składników.
  5. Do foremek wyłożonych papierowymi papilotkami nakładamy ciasto do 3/4 wysokości.
  6. Całość wstawiam do nagrzanego piekarnika i pieczemy 20-25 minut, aż babeczki się zarumienią. Patyczkiem sprawdzamy delikatnie, czy babeczki są upieczone.
  7. Wbijamy w babeczki ulubione piki.

Czekamy, aż ostygną i częstujemy domowników!

Średnia: 5,00 / 5 1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek
Loading...
Produkty użyte
do przygotowania przepisu: