Składniki

4 jajka
120 g cukru
120 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Delecta

Przygotowanie

KROK 1: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia lub wysmaruj tłuszczem.

KROK 2: Jajka rozdziel na żółtka i białka. Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Gdy piana będzie gęsta i błyszcząca, dodawaj po jednym żółtku, cały czas miksując.

KROK 3: W osobnej misce przesiej mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy jajecznej, delikatnie mieszając za pomocą szpatułki.

KROK 4: Przelej ciasto do przygotowanej formy, wyrównaj powierzchnię.

KROK 5: Piecz w piekarniku przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek biszkoptu wyjdzie suchy.

Kiedy myślimy o idealnym biszkopcie, często szukamy wariantów, które pozbawione są pewnych składników, a jednocześnie zachowują pełnię smaku i tekstury. Biszkopt bez mąki ziemniaczanej to doskonały wybór dla tych, którzy pragną uzyskać lekki i puszysty spód do swojego tortu czy deseru, nie korzystając z tradycyjnej mąki ziemniaczanej.

Szukając odpowiedniego przepisu, można natknąć się na wiele wariantów, ale ten, który bazuje na 4 jajkach, z pewnością przyciągnie uwagę swoją prostotą. Przepis na biszkopt bez mąki ziemniaczanej z 4 jaj to gwarancja sukcesu w kuchni, nawet dla początkujących cukierników. To, co wyróżnia ten konkretny przepis, to jego prostota. Właśnie dlatego jest on często określany jako prosty przepis na biszkopt.

Dzięki jasnym instrukcjom i dobrze dobranym proporcjom składników, każdy może przygotować biszkopt, który będzie stanowił idealną bazę dla różnorodnych deserów. Niezależnie od tego, czy planujesz przygotować tort na urodziny, czy lekki deser na spotkanie z przyjaciółmi, ten biszkopt spełni Twoje oczekiwania. Spróbuj, a przekonasz się, że doskonałość nie zawsze musi być skomplikowana!