Autor: delektujemy

Babka marmurkowa na oleju

Z kakao

Wielkanoc

Wydrukuj przepis

Trudność: 1 / 3

Ilość porcji: 16

Czas przygotowania: 60 min.

Składniki

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
4 jajka
1/2 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta
3 łyżki kakao
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Delecta
szczypta soli

Przygotowanie

KROK 1: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Keksówkę wysmaruj olejem i oprósz mąką.

KROK 2: W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj olej, mleko i ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia składników.

KROK 3: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania jednolitej masy.

KROK 4: Odłóż około 1/3 ciasta do osobnej miski i wymieszaj z kakao. W formie na przemian układaj warstwy jasnego i ciemnego ciasta, tworząc wzór marmurkowy.

KROK 5: Piecz ciasto przez około 35-40 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć na kratce.

Dobra rada

Użyj wykałaczki lub szpatułki, by delikatnie przeciągnąć przez ciasto w różnych kierunkach, tworząc nieregularne wzory. Nie mieszaj zbyt mocno, bo uzyskasz jednolitą masę, a zależy Ci na subtelnym efekcie marmurka.

Babka marmurkowa na oleju to doskonały wybór, gdy szukasz ciasta, które zachwyci swoją prostotą, a jednocześnie oczaruje wyglądem. Delikatne, puszyste ciasto o waniliowym smaku idealnie łączy się z subtelną nutą kakao, tworząc charakterystyczny, marmurkowy wzór. Dzięki olejowi, babka jest wyjątkowo wilgotna i dłużej zachowuje świeżość, co sprawia, że idealnie sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i jako słodka przekąska na co dzień. Przygotowanie jej jest szybkie i proste, a efekt – niesamowicie efektowny. To ciasto, które swoim smakiem przywoła wspomnienia z dzieciństwa i sprawi, że każdy kawałek będzie małą chwilą przyjemności.