Składniki
- 500 ml mleka krowiego lub roślinnego
- 1 budyń śmietankowy Delecta
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki cukru
- 200 g masła miękkiego
- szczypta soli
- 200 g herbatników
- 1 puszka Kajmaku tradycyjnego Delecta
- 50 g orzechów włoskich
Przygotowanie
KROK 1: W 250 ml mleka rozprowadź budyń śmietankowy i mąkę ziemniaczaną. Pozostałe mleko zagotuj z cukrem w rondelku, wlej mieszankę budyniową i gotuj, cały czas mieszając, aż powstanie gęsty budyń. Odstaw do ostygnięcia, co jakiś czas mieszając, aby na powierzchni nie powstał kożuch.
KROK 2: W misce umieść miękkie masło i szczyptę soli i utrzyj mikserem na puszystą masę. Dodawaj po łyżce budyniu i miksuj do połączenia.
KROK 3: Blaszkę o wymiarach 20 × 20 cm wyłóż folią spożywczą. Na dnie ułóż warstwę herbatników, posmaruj ją połową kajmaku i przykryj kolejną warstwą herbatników. Wyłóż masę budyniową i przykryj następną warstwą herbatników. Posmaruj je pozostałym kajmakiem i posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
KROK 4: Wstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Przed podaniem pokrój na kwadraty.
Dobra rada
Aby łatwo wykonać ciasto krówka bez pieczenia, pamiętaj, aby dokładnie wystudzić budyń przed dodaniem go do masła. Możesz przyspieszyć ten proces, mieszając budyń co kilka minut, aby uniknąć tworzenia się kożucha.
Ciasto krówka bez pieczenia to wyjątkowy deser, który urzeka zarówno swoim smakiem, jak i wyglądem. Jego charakterystyczną cechą jest warstwowa struktura, w której na przemian układają się delikatne herbatniki, aksamitna masa kajmakowa oraz puszysta bita śmietana. Każdy kęs tego ciasta to prawdziwa uczta dla podniebienia – słodki, karmelowy smak kajmaku doskonale harmonizuje z lekką, kremową śmietaną, a kruchość herbatników nadaje całości przyjemnej tekstury.
Pod względem wyglądu, ciasto Krówka bez pieczenia prezentuje się bardzo apetycznie. Warstwy herbatników przeplatane złocistą masą krówkową i białą śmietaną tworzą estetyczną kompozycję, która zachęca do sięgnięcia po kolejny kawałek. Dodatkowo, wierzch ciasta można udekorować startą czekoladą, orzechami lub kakao, co dodaje mu elegancji i podkreśla jego słodki charakter.
Ciasto Krówka bez pieczenia jest idealnym wyborem na różnego rodzaju okazje. Świetnie sprawdzi się zarówno na rodzinnych uroczystościach, takich jak urodziny czy imieniny, jak i podczas świątecznych spotkań. Ze względu na prostotę przygotowania i brak konieczności używania piekarnika, jest również doskonałą propozycją na szybki, a jednocześnie efektowny deser, który można przygotować bez większego wysiłku.
Jego wyjątkowy smak, atrakcyjny wygląd i łatwość przygotowania sprawiają, że ciasto Krówka bez pieczenia cieszy się dużą popularnością i z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To deser, który łączy w sobie tradycję z nowoczesnością, oferując chwilę słodkiej przyjemności w każdej sytuacji.
